mercredi 13 mai 2009

A special one for Ma la tang 麻辣烫 & La mian 拉麵







La Mian 拉麵.
Nouilles tirées à la main.














Ma La Tang 麻辣烫: des brochettes de légumes ou de viandes que l'on choisit puis que l'on cuit dans un bouillon goûteux et épicé.
Une spécialité populaire du Chong Qing 重庆.

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